Recette Facile Et DéLicieuse : Blanc De Poulet Aux Champignons

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Recette avec blanc de poulet champignon : un plat simple et savoureux

Découvrez notre recette facile et rapide de blanc de poulet aux champignons, un plat savoureux et économique qui saura ravir vos papilles. Parfait pour un repas de midi ou un dîner convivial, ce plat se marie à merveille avec une purée de pommes de terre, des pâtes ou du riz.

Des ingrédients faciles à trouver

Cette recette ne nécessite que peu d'ingrédients, facilement trouvables au supermarché ou au marché :

• Des blancs de poulet
• Des champignons de votre choix (de Paris, shiitake, pleurotes, etc.)
• Un oignon
• De la crème fraîche
• Des herbes aromatiques (thym, persil, etc.)
• Sel et poivre

Une préparation rapide et sans prise de tête

Envie d'un bon plat mijoté sans passer des heures en cuisine ? Cette recette est faite pour vous !

1. Faites revenir les blancs de poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
2. Émincez l'oignon et les champignons, puis ajoutez-les à la poêle.
3. Laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce que les champignons rendent leur eau.
4. Versez la crème fraîche et les herbes aromatiques.
5. Salez et poivrez à votre convenance.
6. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes.

Un plat délicieux et polyvalent

Ce plat de blanc de poulet aux champignons est un véritable passe-partout qui peut être accompagné de différentes garnitures :

• Purée de pommes de terre : pour un repas réconfortant et familial.
• Pâtes : pour un plat convivial et rapide à préparer.
• Riz : pour une version plus légère et exotique.

En bref, cette recette de blanc de poulet aux champignons est un plat économique, facile à préparer et qui peut être personnalisé selon vos envies. Alors n'hésitez plus et lancez-vous dans sa réalisation dès aujourd'hui !

Introduction : Recette avec blanc de poulet et champignons

Cette recette classique est parfaite pour un repas de semaine facile et délicieux. Le blanc de poulet tendre et juteux est associé à des champignons savoureux pour un plat réconfortant et nourrissant.

Ingrédients

• 1 livre de blanc de poulet désossé et sans peau
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1/2 oignon, haché
• 1 (8 onces) boîte de champignons tranchés
• 1/2 tasse de bouillon de poulet
• 1/4 tasse de crème épaisse
• 1 cuillère à café de thym séché
• Sel et poivre au goût

Instructions

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
2. Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.
3. Ajoutez l'oignon et les champignons dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Versez le bouillon de poulet et la crème épaisse et portez à ébullition.
5. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
6. Incorporer le thym et servir immédiatement.

Conseil

Pour une touche de saveur supplémentaire, ajoutez une gousse d'ail émincée à la poêle avec l'oignon.

Image : https://tse1.mm.bing.net/th?q=recette+avec+blanc+de+poulet+et+champignons

Variantes

• Poulet aux champignons et à la crème : Omettez le bouillon de poulet et remplacez-le par de la crème à cuisson.
• Poulet aux champignons et au vin : Ajoutez 1/2 tasse de vin blanc sec à la casserole avec le bouillon de poulet.
• Poulet aux champignons et aux épinards : Ajoutez 1 tasse de feuilles d'épinards fraîches à la casserole en fin de cuisson.

Accompagnements

• Riz
• Pâtes
• Pommes de terre
• Salade verte

Conclusion

Cette recette de poulet aux champignons est un plat simple et délicieux qui peut être préparé en un rien de temps. Avec ses ingrédients limités et sa préparation facile, c'est un repas idéal pour un repas de semaine chargé ou un dîner réconfortant le week-end.

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Découvrez nos délicieuses recettes à base de blanc de poulet et de champignons. Des plats savoureux et faciles à préparer pour régaler toute votre famille.