Aiguillettes De Poulet PanéEs Au Four : Croustillantes Et Savoureuses !

aiguillettes de poulet panées au four
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Aiguillettes de poulet panées au four : le secret pour un repas croustillant et savoureux

Vous avez envie d'une viande tendre et moelleuse, avec un extérieur croustillant et doré ? Ne cherchez pas plus loin que les aiguillettes de poulet panées au four ! Ce plat facile à préparer est parfait pour les soirées de semaine chargées ou les repas décontractés en famille.

Les problèmes que vous rencontrez avec les aiguillettes de poulet panées au four

Êtes-vous fatigué des aiguillettes de poulet qui sortent du four molles et détrempées ? Ou peut-être que la panure tombe, laissant votre poulet nu et sans saveur ? Ne craignez rien ! Nos astuces infaillibles vous permettront de résoudre tous vos problèmes de panure.

Pourquoi les aiguillettes de poulet panées au four sont-elles géniales ?

Les aiguillettes de poulet panées au four sont une solution idéale pour de nombreuses raisons :

  • Elles sont pratiques : Elles peuvent être préparées à l'avance et cuites au moment voulu.
  • Elles sont délicieuses : La panure croustillante et les assaisonnements savoureux raviront vos papilles.
  • Elles sont polyvalentes : Vous pouvez les servir avec de nombreuses sauces et accompagnements différents.

Les secrets pour des aiguillettes de poulet panées au four parfaites

  • Assaisonnez généreusement : N'hésitez pas à assaisonner vos aiguillettes de poulet avec du sel, du poivre et vos herbes préférées.
  • Utilisez une double panure : Draguez d'abord votre poulet dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans la chapelure. Cette double panure crée une barrière protectrice qui empêche l'humidité de s'échapper.
  • Faites cuire sur une grille : Placer vos aiguillettes de poulet sur une grille permet à l'air de circuler autour d'elles, ce qui les rend croustillantes de tous les côtés.

Aiguillettes de poulet panées au four : un délice croustillant et savoureux

Les aiguillettes de poulet panées au four sont un plat simple à réaliser, économique et qui plaît à toute la famille. Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, elles sont idéales pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g d'aiguillettes de poulet
  • 150 g de chapelure
  • 2 œufs
  • 50 g de farine
  • 2 cuillères à soupe de paprika
  • 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'oignon en poudre
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
  2. Dans une assiette creuse, battre les œufs.
  3. Dans une autre assiette, mélanger la farine, le paprika, l'ail en poudre et l'oignon en poudre.
  4. Dans une troisième assiette, verser la chapelure.
  5. Saler et poivrer les aiguillettes de poulet.
  6. Tremper les aiguillettes dans la farine, puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure.
  7. Disposer les aiguillettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  8. Enfourner pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les aiguillettes soient dorées et cuites à cœur.

Servir

Les aiguillettes de poulet panées au four peuvent être servies avec une sauce de votre choix, des frites, du riz ou une salade.

Variante

Vous pouvez varier les épices utilisées pour la panure selon vos goûts. Par exemple, vous pouvez ajouter du curry, du cumin ou du gingembre.

Conseil

Pour des aiguillettes encore plus croustillantes, doublez la panure en trempant les aiguillettes dans les œufs battus une deuxième fois avant de les enrober de chapelure.

Image

Aiguillettes de poulet panées au four

Source de l'image

https://www.cuisineetvinsdefrance.com/254266-aig

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Découvrez notre recette d'aiguillettes de poulet panées cuites au four, tendres et croustillantes. Un régal pour toute la famille, facile et rapide à préparer.

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