Recette Facile : Aiguillettes De Poulet Au Four Croustillantes
Envie d'un repas savoureux et sain à préparer sans se casser la tête ? Voici une recette d'aiguillettes de poulet au four, facile et rapide à réaliser, qui ravira vos papilles.
Les aiguillettes de poulet, tendres et délicieuses, sont souvent appréciées pour leur côté pratique et leur cuisson rapide. Cependant, les recettes classiques peuvent parfois manquer d'originalité ou être trop fades. Cette recette répond à ces attentes en proposant une marinade savoureuse qui apportera de la profondeur aux aiguillettes.
Avec cette recette, vous obtenez des aiguillettes de poulet moelleuses et juteuses, enrobées d'une marinade aux herbes aromatiques qui leur confère un goût incomparable. La cuisson au four garantit une texture croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
En résumé, cette recette d'aiguillettes de poulet au four est idéale pour un repas délicieux et équilibré. Sa marinade savoureuse et sa cuisson optimale raviront les amateurs de viande blanche à la recherche de recettes pratiques et savoureuses.
Recette avec des aiguillettes de poulet au four : Un délice simple et rapide
Les aiguillettes de poulet au four sont un plat facile à préparer et qui ravira toute la famille. Elles sont tendres, juteuses et peuvent être accompagnées de différentes garnitures. Voici une recette simple et rapide pour les réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g d'aiguillettes de poulet
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
Préparation :
1. Préparation de la marinade : Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, la moutarde, le miel, le paprika, le sel et le poivre.
2. Marinade des aiguillettes : Ajouter les aiguillettes de poulet dans la marinade et bien mélanger pour les enrober. Laisser mariner pendant au moins 30 minutes, ou jusqu'à 24 heures pour plus de saveur.
3. Préchauffage du four : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
4. Cuisson des aiguillettes : Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé et y déposer les aiguillettes de poulet marinées. Enfourner pour 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites à cœur (le jus doit être clair lorsqu'on les pique).
5. Servir chaud : Servir les aiguillettes de poulet accompagnées de la garniture de votre choix (légumes grillés, pâtes, pommes de terre…).
Conseils pour une volaille savoureuse :
- Choisissez des aiguillettes de poulet de qualité, de préférence issues d'une volaille élevée en plein air.
- Laissez mariner les aiguillettes suffisamment longtemps pour qu'elles s'imprègnent des saveurs.
- Ne surchargez pas la plaque de cuisson pour que les aiguillettes cuisent uniformément.
- Surveillez la cuisson régulièrement et retirez les aiguillettes du four dès qu'elles sont cuites pour éviter qu'elles ne sèchent.
Accompagnements pour les aiguillettes de poulet au four :
Les aiguillettes de poulet au four peuvent être accompagnées de différentes garnitures selon vos envies. Voici quelques suggestions :
- Légumes grillés (courgettes, poivrons, oignons…)
- Purée de pommes de terre
- Pâtes fraîches ou sèches
- Riz basmati
- Salade verte
Variantes et inspirations :
Vous pouvez varier la recette des aiguillettes de poulet au four en ajoutant différentes herbes et épices à la marinade. Par exemple, vous pouvez essayer le thym, le romarin, l'origan, le gingembre ou le curry.
Vous pouvez également enrober les aiguillettes de chapelure ou de cornflakes écrasés avant de les enfourner pour une texture plus croustillante.
Enfin, n'hésitez pas à ajouter des légumes à la plaque de cuisson pour un plat plus complet. Vous pouvez par exemple ajouter des pommes de terre grenaille, des carottes ou des brocolis.
Conclusion :
Les aiguillettes de poulet au four sont un plat simple et rapide à réaliser, qui plaira à tous. Elles sont tendres, juteuses et peuvent être accompagnées de différentes garnitures. N'hésitez pas à expérimenter avec différentes marinades et accompagnements pour varier les plaisirs.
